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GATEAU DE CAROTTES

  CAKE DES ILES AU LAIT DE COCO.. | Page d'accueil | GATEAU AU CHOCOLAT.. 

: Ajouté le 12/3/2007 à 10:12
Pour 12 personnes :

- 1 kilo de carottes
- 1/4 de litre de lait
- 300 gramme de sucre en poudre
- 200 grammes de beurre
- 1/2 cuillère à soupe de cardamone en poudre

Laver, éplucher et râper les carottes
Les faire revenir dans une poêle ou casserole dans la moitié du beurre, pendant 20 à 30 minutes
Remuer fréquemment
Ensuite incorporer le lait, le reste du beurre, le sucre et la cardamone
Laisser cuire à feu vif en remuant plus rapidement pendant 1/4 d'heure environ (jusqu'à ce que la préparation forme un bloc épais)
Etaler la préparation sur un plateau et laisser refroidir

Bon appétit !!! et à la semaine prochaine!

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Bonjour ! Nous sommes un groupe d'adolescents de l'I.M.E. de Blain (Loire-Atlantique). Nous avons envie de partager avec vous une partie de nos activites, l'atelier cuisine et l'atelier informatique. Nous serions heureux de lire vos commentaires et pourquoi pas echanger des recettes avec vous ? A bientot Laura, Glenn, Celine, Pauline, Charlene

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