Blog

FLAN CITRON

  GATEAU DE CAROTTES.. | Page d'accueil | GATEAU AU CHOCOLAT.. 

: Ajouté le 19/3/2007 à 10:11 Pour 12 personnes

Ingrédients :
- 12 oeufs
- 1 litre de lait
- 300 grammes de sucre
- 225 grammes de farine
- 1 citron
- 20 grammes de beurre

Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6)
Prélever le zeste du citron avec un économe
Verser le lait dans la casserole, ajouter le zeste de citron
Porter à ébullition puis retirer la casserole du feu, couvrir et laisser reposer 10 minutes
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux
Ajouter la farine, bien mélanger et verser le lait en mince filet tout en fouettant sans arrêt
Beurrer les moules à gâteaux et verser la préparation
Faire cuire 35 à 40 minutes
Sortir du four et laissez refroidir complètement.

Bon appétit et à la semaine prochaine !!!

  GATEAU DE CAROTTES.. | Page d'accueil | GATEAU AU CHOCOLAT.. 

» Catégorie Non spécifié
Poster un commentaire

A propos du blogueur


Bonjour ! Nous sommes un groupe d'adolescents de l'I.M.E. de Blain (Loire-Atlantique). Nous avons envie de partager avec vous une partie de nos activites, l'atelier cuisine et l'atelier informatique. Nous serions heureux de lire vos commentaires et pourquoi pas echanger des recettes avec vous ? A bientot Laura, Glenn, Celine, Pauline, Charlene

«  November 2008  »
MonTueWedThuFriSatSun
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930


Menu

Album photos
• Accueil
• Voir profil
• Archives
• Email
• Blog RSS

Catégories

Amis

0

Liens

Services

•

Sondage

Partenaires : Fonds d'écran gratuits | Christophe Maé